Podzim na poli a v chalupě
09.09.2024 18:25|příspěvkové organizace
V sobotu 14. září 2024 ožije areál Valašské dědiny tradičními podzimními pracemi a dovednostmi. Přijďte si připomenout, jaké činnosti byly neodmyslitelnou součástí podzimu, a zažijte atmosféru časů, které už z našich životů téměř vymizely.
„Letos se zaměříme na sklizeň ovoce a jeho využití při přípravě tradičních valašských pokrmů. K vidění budou podzimní činnosti, jako je stříhání ovcí, řezání dřeva a sušení ovoce. Připravujeme také ochutnávky bramborových placek s povidly, ukázky zpracování zelí a vaření povidel. Atmosféru podtrhnehudba gajdoše Petra Sovjáka a hudecká muzika Radhošť,“ zve Jindřich Ondruš, generální ředitel Národního muzea v přírodě.
Po celý den budete moci sledovat, jak se dříve pracovalo na poli – od vyorávání brambor s koňmi až po jejich sběr a třídění. Hospodyně připraví tradiční pokrmy z brambor, zelí a pohanky. Kovář předvede své umění v kovárně z Lutoniny, u Šturalovy usedlosti z Velkých Karlovic se bude řezat dřevo na cirkulárce poháněné benzinovým motorem. Mlynář ve větrném mlýně ukáže, jak se dříve mlela mouka. Hajný v hájovně povypráví o práci lesníků a před školou z Velkých Karlovic budou pro děti připraveny hry.
Areál Valašské dědiny bude otevřen od 9.00 do 17.00.
V programu nabídneme:
- Pasekářská usedlost z Velkých Karlovic - Miloňova – ochutnávky tradičních jídel
- Chalupa miškáře ze Študlova – výroba šindelů
- Blinkova chalupa z Horní Bečvy – vázání březových metel
- Sušírna ovoce ze Seninky – sušení ovoce, krájení jablek
- Mališova usedlost z Lužné – pletení košíků z vrbového proutí
- Stánisko z Karolinky – Rákošového – podzimní stříž ovcí Valašek
- Obecná škola z Velkých Karlovic - Miloňova – před školou dětské hry
- Šturalova pasekářská usedlost z Velkých Karlovic – Podťatého – příprava dřeva na zimu, řezání na cirkulárce poháněné benzinovým motorem
- Větrný mlýn z Kladník – mletí mouky
- Kovárna z Lutoniny – kovářské práce
- Usedlost sedláka z Nového Hrozenkova čp. 10 – tlačení zelí do škopku, vaření hruškových povidel na sporáku
- Chalupa starého mládence z Nového Hrozenkova – moštování jablek, bramborové placky pečené na plotně a sporáku s máslem a povidly
- Obydlí salajkáře z Nového Hrozenkova – smažení trnek – vaření povidel
- Usedlost rolníka z Nového Hrozenkova – řezbářství, vázání vlněných rukavic na formě
- Matochova usedlost z Velkých Karlovic – Jezerného – jablíčka v županu
- Hájovna z Valašské Bystřice – vyprávění hajného o práci lesníků
Kontakt:
Ing. Jindřich Ondruš
generální ředitel Národního muzea v přírodě
T: +420 571 757 101
E: jindrich.ondrus@nmvp.cz
Bc. Pavlína Polášková
pracovník vztahů k veřejnosti
T: +420 571 757 173
E: pavlina.polaskova@nmvp.cz
Soubory ke stažení
